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  • 星崎 電気フライヤースタンド形ヒータースイングアップ式 油量20L FL-20B-イメージ1

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素材の味を存分に引き出す徹底した温度管理。

星崎 電気フライヤースタンド形ヒータースイングアップ式 油量20L FL-20B

型番
FL-20B
JANコード
4985137004151

WEB価格
￥398,000

￥437,800（税込）

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商品情報

●二段階ストッパーで油の飛び散りを防ぎ、やけどを防止。
●揚げカスがすくいやすいヒーターカバーも装備しており、使いやすさも高い安全性につながります。ヒーターが直接油を加熱するため、スピーディーに油温が上がります。冷たい状態のタネを入れてもすぐに油温が上昇するため、サクッとした食感のコロモに仕上がります。
●ヒーターを持ち上げた状態から万一、手をすべらせても、ヒーターが油槽内へ落下して油が飛び散るのを防ぎます。
●ヒータースイングアップ式と槽内アール加工（全機種）ですみずみまで掃除でき、油をきれいな状態に保ちます。
●大きな揚げカスがすくいやすいヒーターカバーと脱着が簡単な排油パイプ。使いやすさにこだわった、オリジナルの機能です。
●ヒーターカバーにより、目を通らない大きな揚げカスがすくいやすく、また、底にたまってしまった小さい揚げカスのまき上がりを防ぎます。

メーカー商品詳細ページはこちら

スペック スペックを閉じる
●電源:三相200V 50/60Hz 容量6.6kVA(19.1A)
●消費電力:6.6kW
●油加熱速度:約15分(室温30℃ 油量20L、油温20℃→180℃)
●外形寸法:幅450×奥行590×高さ800mm(全高さ920mm)
●ヒーター容量:6.6kW
●油量:標準20L(最低17L～最大23L)
●調理有効寸法:幅390×奥行376mm
●油温制御:マイコン制御(50℃～200℃)、標準油温設定180℃
●油温検知:サーミスタ
●製品質量:50kg
※ヒーターレバーは設置時に左右付け換え可能。

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