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プロの火入れを自宅でも!適温調理でしっとり柔らかく仕上げる低温調理器。

ZWILLING 低温調理器 ENFINIGY ホワイト 53103-100-0

店舗受取可

発売日: 2022年06月09日
型番: 53103-100-0
JANコード: 4009839546778

WEB価格: ￥16,000
￥17,600（税込）

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商品情報

●ツヴィリングの家電、エンフィニジーシリーズに、温度と時間をコントロールし、食材に合わせた絶妙な火入れを可能にする低温調理が加わりました。
●直感的に操作できるLED画面で、お好みの温度と時間を簡単に設定。
●火入れにテクニックが必要な大きな食材も失敗なく、高級レストランのような仕上がりを実現します。
●料理研究家川上文代さんのレシピブック付（20レシピ掲載）

スペックスペックを閉じる: ●定格電圧:100v/50-60Hz
●定格消費電力:1200w
●使用可能水量:最大20L
●循環ポンプ容量:10L/分
●防水規格:IPX7
●温度設定:0～90℃まで(加熱のみ、冷却機能無し)
●温度表示:有
●タイマー設定:最大99時間 59分(1分単位、タイマー設定した時間になると加熱をストップ、ブザーでお知らせ)
●寸法:幅8.50×高さ32.0×長さ5.0cm