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舞え、炎。舞え、お米。炎舞炊き この炊き方、唯一無二。
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紹介されました！

2

象印独自の3DローテーションIH構造。縦横無尽にお米を対流させ、ふっくら美味しいご飯に。

象印 圧力IH炊飯ジャー(5．5合炊き) 炎舞炊き 濃墨 NW-FC10-BZ

発売日
2024年06月21日
型番
NW-FC10-BZ
JANコード
4974305227089

WEB価格
￥118,000

￥129,800（税込）

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バリエーション
濃墨
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ローテーションIH構造で、縦横無尽にお米を舞い上げる。

舞え、炎。舞え、お米。炎舞炊き

象印独自の技。6つの底IHヒーター

異なる2つの底IHヒーターが加熱し縦横の激しく複雑な対流でお米をかき混ぜる

3DローテーションIH構造
横方向と縦方向の対流を生み出すイメージ画像
6つの底IHヒーターの動き。底IHヒーターの過熱パターンを繰り返し加熱すことで、激しい対流を生み出すイメージ画像
従来※1の底IHヒーター
従来の加熱方式は、1つの底IHヒーターで内釜全体を加熱していたが、一粒一粒に伝わる熱が弱かった。
1つの底IHヒーター※1 メーカー従来品2017年NW-AT型 イメージ画像
6つの底IHヒーター〈NW-FC型〉
底IHヒーターは加熱範囲を6ブロックに分け、2つのコイルを対角線上で同時加熱。部分的な集中加熱を繰り返すことで、縦だけでなく、横の激しい対流を引き起こし、釜の中心部までかき混ぜます。
1つの底IHヒーター イメージ画像

「鉄」を仕込んだ内釜が、炎舞炊きの集中加熱を活かす。

鉄―くろがね仕込み―豪炎かまど釜

※1 内釜のフッ素加工は5年間無償交換します。
取扱説明書の記載事項にそわない使い方をされた場合は対象外です。

内釜5年保証※1

発熱効率と蓄熱性が高い、「鉄」を仕込んだ内釜

うまみプラスプラチナコート、 アルミ、ステンレス、鉄で層になった内釜のイメージ図

IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」と耐久性に優れた「ステンレス」に組み込んだ構造です。また、鉄は不純物の少ない素材に見直すことで、発熱効率をさらに高めました。※2
内釜内面の うまみプラスプラチナコート（遠赤外線+プラチナナノ粒子）でごはんの甘み成分のひとつである還元糖と、うまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。

※2 NW-FC型と2023年メーカー従来品NW-FB型の内釜の比較。（メーカー調べ）

〈 豪炎かまど釜のすごさのヒミツ 〉
【ステンレス＋アルミ】の内釜
アルミ、ステンレス、IHヒーター、磁力線の内釜のイメージ画像
【鉄＋ステンレス＋アルミ】豪炎かまど釜
鉄、アルミ、ステンレス、IHヒーター、の内釜のイメージ画像。
IHと相性の良い鉄を仕込むことで、大火力を活かし、お米に熱が伝わるように工夫を凝らした内釜。
大火力を活かし、ふっくらおいしく炊き上げる。

熱を逃がしにくい厚みのある釜のふち

釜のふち部分を特に厚く設計し、炎舞炊きの熱が外に逃げるのを抑え、大火力の熱を効率よくお米に伝えていきます。

厚く設計した釜のふち 釜側面の熱を蓄え、内釜の外への放熱を抑えることで効率よく加熱するイメージ画像

3DローテーションIHを活かす底形状

斜めの面はなべ肌から中心に向かって泡が上がり、平らな面はまっすぐ泡が上がるため、より激しい対流を促します。

内釜の斜めの面・平らな面のイメージ画像
わが家炊きメニュー

>炊くたびに、ごはんがわが家好みになっていく。

121通りの炊き方からご家庭ごとの好みの食感に応える「わが家炊き」。
前回食べたごはんのかたさや粘りの感想を回答するだけで、炊き方を微調整し、好みの食感に進化させます。

121通りから“わが家の好み”が見つかる
「わが家炊き」の流れ
前回食べたごはんの感想を炊飯ジャーに入力するとその感想を元に炊き方を自動調整するので、好きな食感が見つかるイメージ画像

象印は銘柄ではなく、家庭の好みに合わせて炊く。

同じ銘柄米で炊いたのに、いつもと違うと感じたことはありませんか。実は同じ銘柄でも産地や気候によって、食感は微妙に変わります。そのため、象印は「このお米にはこの炊き方」と決めず、「いまのあなたにはこの炊き方が合いそう」と一緒に好みを探っていきます。

操作手順
コントロールパネルの画像
前回のごはんの感想を、「かたさ」・「粘り」の項目から選びます。
コントロールパネルの画像
入力した情報をもとに、食感を調整して炊き上げます。
操作方法（動画）
細かな炊き分けを実現する象印の炊飯技術
ふた内部のセンサーとチューナーで、きめ細やかな圧力がかけられます。
圧力を検知する「圧力センサー」と0.05気圧ごとに制御を行う「圧力チューナー」で、釜内にかける圧力を自動で調整します。お米の銘柄や保存状態に応じた炊き方で、家庭ごとの好みの食感に合ったごはんを炊き上げます。
圧力を検知する「圧力センサー」、圧力の制御を行う「圧力チューナー」（ふたの内部構造です）圧力を検知する「圧力センサー」、圧力の制御を行う「圧力チューナー」など、ふたの内部構造のイメージ画像

毎日をおいしくする多彩なメニュー。

炊き分けセレクトメニュー
料理やその日の気分に合わせて選べる15通りの食感。

お米の食感を炊き分ける「炊き分けセレクト」。
圧力をかける時間などを調整し、しゃっきりからもちもちまで、その日の献立や家族の好みに合わせてごはんを炊き上げます。

【 操作方法（動画）】
お好みの食感を選んでこだわりの一杯に。「かたさ」3段階・「粘り」5段階から選択できます。
  • カレーライスならしゃっきり粒感
  • 焼きおにぎりならやや強めの粘り感
  • お茶漬けならしゃっきりやわらか
  • 濃いおかずならもっちり＆粘り感
粒立ちがゆメニュー
サラッと粒感しっかり、本格おかゆが手軽に味わえる。

芯まで甘くやわらかい「おかゆ」メニューと、ごはんの粒立ちが感じられ、
さらっと食べられる「粒立ちがゆ」メニューから選べます。

  • おかゆ調理例
  • おかゆ調理例
  • おかゆ調理例
  • おかゆ調理例
  • おかゆ調理例
  • おかゆ調理例

栄養価の高い玄米や雑穀米もおいしく。

雑穀米のメニュー例画像
  • 麦ごはんメニュー（ふつう・もちもち）

    もち麦や押し麦を、麦の風味を活かして、ふっくら炊き上げます。麦の食感を活かした「ふつう」と麦がやわらかく食べやすい「もちもち」の2通りから選べます。

    白米画像
  • 雑穀米メニュー（しゃっきり・ふつう・もちもち）

    ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米を、3 通りの食感に炊き分けます。「しゃっきり」「ふつう」「もちもち」から選べるので、食感が苦手な方でも楽しめます。

    雑穀米画像
  • 玄米メニュー

    皮のかたい玄米も、もっちりした食感に。1.3気圧の高圧力をかけ、高温で炊き上げます。やわらかく食べやすい食感に約62分※4で仕上げます。

    玄米画像
  • 金芽米※5メニュー

    専用メニューで味わい深く。
    高い栄養価とおいしさを実現した金芽米。
    ※5 金芽米は東洋ライス株式会社の登録商標です。

    金芽米画像

※4 NW-FC10の場合 1合～4合まで炊けます。約62分～72分かかります。NW-FC18の場合 2合～8合まで炊けます。約76分～83分かかります。

商品情報

●特許※1(第6833440号)舞え、炎。舞え、お米。「炎舞炊き」。
※1 登録日2021年2月5日。部分的に集中加熱を実現する独自の炊飯方式において特許を取得
●蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」。
●家族好みの味に進化する!121通りの「わが家炊き」メニュー。
●簡単に好みの食感に炊き分ける!15通りの「炊き分けセレクト」メニュー。
●炊飯や保温時の温度を細かく見張る「6つのセンサー」。
●ふきこぼれを抑え、大火力を実現する「大火力ユニット」。
●文字が見やすく、使いやすい「大型バックライト液晶(タッチパネル)」。
●お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム(樹脂部は除く)」「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」。
●解凍してもとってもおいしい「冷凍ごはん」メニュー。
●食べやすく、おいしく炊ける「雑穀米炊き分け3コース」。
●芯までやわらかい「おかゆ」メニュー&ごはんの粒感が感じられ、さらっと食べられる「粒立ちがゆ」メニュー。
●選べる保温選択。40時間おいしく保温できる「極め保温」。
●「Ag+抗菌加工※2立つしゃもじ&プッシュボタン」。
(※2 試験機関:一般財団法人ボーケン品質評価機構 試験方法:JIS Z 2801に基づく 抗菌の方法:Ag+ 抗菌の対象部分:しゃもじ・プッシュボタン 99%の抗菌効果(試験番号20220018093-1)

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スペック スペックを閉じる
●炊飯容量:0.09～1.0L(5.5合)
●内釜:豪炎かまど釜(2.2mm)
●消費電力:1240W
●省エネ基準達成率:105%
●省エネ目標年度:2008年度
●年間消費電力量:81.2kWh/年
●1回あたりの炊飯時消費電力量:151Wh/回
●1時間あたりの保温時消費電力量:16.5Wh/時
●年間電気代:約2,190円
●寸法:約W26.0×H23.5×D33.0cm(ふた開き時の高さ 約47.5cm)
●質量:約8.0kg

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