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麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。

桃屋穂先メンマやわらぎ(辣油味) お徳用 210g F343619

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商品情報

そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。こうする事により程よい酸味と旨みが引き出され、繊維質も柔らかになっています。

スペックスペックを閉じる: ●注文単位：１個（２１０ｇ）
●栄養成分（１００ｇあたり）：エネルギー１８３Ｋｃａｌ、たんぱく質１．５ｇ、脂質１７．１ｇ、炭水化物７．３ｇ、糖質４．４ｇ、食物繊維２．９ｇ、ナトリウム１．６ｇ、食塩相当量４．１ｇ
●原材料名：メンマ（穂先）、ごま油、辣油、砂糖、食塩、清湯エキス、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、クエン酸、（原材料の一部に小麦を含む）
●アレルギー：小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。