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匠が見守るトースター。

ツインバードオーブントースター匠ブランジェトースターブラック TS-D486B

1件の商品レビュー

発売日: 2023年11月17日
型番: TS-D486B
JANコード: 4975058448615

WEB価格: ￥23,455
￥25,800（税込）

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ブラック

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商品情報

●ボタンひとつで、匠の焼きたて。世界一※のパン職人、浅井一浩氏と共同開発し、匠の火入れを独自の火力調整プログラムで再現。ボタンひとつで、焼き加減を調節することなく自動で理想の焼き上がりに。表面に焦げ目がつくのが当たり前だったリベイクを、まるで“焼きたて”の状態にあたためることを目指したトースターです。※世界大会 iba cup 2015 総合優勝
●目指したのは、パン本来の“焼きたて”でした。外は、カリカリ。中は、しっとり。ベーカリーの焼きたてがおいしい理由は、外側と中身の絶妙な温度バランスにありました。「匠ブランジェトースター」は精密な「庫内温度センシング」 × 「遠近2種類のヒーター制御」で、まるで匠が丁寧に焼き上げたようなおいしさを実現しました。
●自動制御で叶える、魔法の温度バランス。世界一のブランジェ※浅井一浩氏の暗黙知を搭載した「匠BRAIN」。匠が認めた「魔法の温度バランス」を作り出すために、センサーが秒単位で温度を計測。パンを含む庫内の状態を、匠の代わりに見極め続けます。焦げ目をつけずに表面をパリッと仕上げる遠赤外線と、内部までしっかりあたためもっちり食感を引き出す近赤外線、性質の異なる2つのヒーターがそれぞれに独立アプローチ。匠が認めた「魔法の温度バランス」に仕上げます。
●匠の頭脳を宿したトースター。世界一※のブランジェ浅井一浩氏の暗黙知を搭載した「匠BRAIN」。パンの種類ごとのおいしい焼き方を知っているから、モードを合わせてボタンひとつで、匠の理想の仕上がりを実現します。※世界大会 iba cup 2015 総合優勝
●本体の"焼きたて"に、4つのパンモード。食パン、クロワッサン、フランスパン、カレーパンの4つのパンそれぞれに合わせたオートモード搭載。モードを選ぶだけで、それぞれのパン本来の魅力を引き立たせる焼き方に自動調節。まるで焼き立てのような香りや食感を楽しめます。
●実力派の冷凍パンモード。オートモードはそれぞれの冷凍パンにも対応。中と外の温度差が出やすいカレーパンも、表面は焦がさずサクサク、中心まで熱々に仕上がります。「匠ブランジェトースター」一台で、冷凍庫から出したての冷凍パンが匠の理想の焼き上がりに。
●窯からヒントを得た、熱を逃さない構造。扉が小さく奥に深いスリムなフォルムは、庫内の熱を閉じ込め、安定した火力コントロールを実現します。2枚焼きはそのままに、省スペース※で空間を無駄にしません。焼き網が大きくせり出し、奥に入れたパンの出し入れもノンストレスに。
●マニュアルモード搭載でグラタン、ホイル焼きも可能。

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スペックスペックを閉じる: ●電源:AC100V 50/60Hz共用
●消費電力:1240W
●タイマー:最長30分
●温度調節:約120～260℃
●庫内寸法:W19.0×H11.0×D27.0cm
●寸法:約W25.0×H25.3×D37.1cm
●質量:約4.2kg
●付属品:焼き網、天板、ガイドブック